MOLINOS DE CEHEGIN
Antiguo molino Vera del río Argos |
Desde la antigüedad el molino ha sido un elemento
de primer orden dentro del entramado económico por su importancia para la
alimentación de la población, por un lado y por la producción económica que
traía a sus propietarios en materia de rentas. Había muchos tipos de molino en
cuanto a la materia que se trabajaba aunque los dos más importantes eran el
molino harinero y el molino de aceite, conocido como almazara. También
existieron otros como el de la pólvora y otro del papel. El concejo de Cehegín
tenía uno o dos molinos de su titularidad, la Orden de Santiago tenía el suyo y
los ricos también poseían sus correspondientes molinos. La referencia más
antigua que tenemos sobre molinos en Cehegín, -según el archivero municipal,
nuestro amigo Jesús Hidalgo- es del año 1295, cuando se vende a Nicolás Pérez
de Val Borraz el Señorío de Canara, en que se incluyen los molinos que tenía.
El Diccionario Geográfico Estadístico de d. Pascual Madoz, en el año 1847. Dice
así sobre el tema: “11 molinos harineros, 8 de aceite, uno de éstos muele con
agua, 11 hornos y 2 fábricas de jabón.” Ya en el año 1906, un documento del
Archivo Municipal de Cehegín nos ilustra con un censo sobre los molinos
harineros, siendo 12 los que había en ese mismo año.
Otros molinos junto a la vera del río Argos: El de los Pacos. Curiosamente es mencionado en 1857 como caserío-molino
harinero en el que convivían 45 personas, destruido por una enorme riada, se
rehabilitó, pero hoy día se halla desaparecido bajo las aguas del pantano del
Argos. Otros molineros que se dedicaron sobre todo a la molienda pública como
M. Chico, el de la Marrada, los Francos en el del Cubo, los Reondos, el de la Peña. Diferentes molinos se instalaron en el pueblo
como el de la Senena, el Molinico, y otro en el paraje de S. Ginés, de los Francos, dedicado a la molienda para la harina, aunque antaño fue molino de la pólvora, y el antiguo de la
soledad-Tahona, aún en pie sobre la acequia que circunvala la falda de la Ermita de la Soledad.
Y en Canara, el de los Gallardos y del Cura, y algunos otros que se nos pasarán. También
en el Quípar en el paraje de Gilico, que sepamos existió un molino.
Casa hospedería y molino de Sahajosa (Valentín) |
En Valentín se ubica
un antiguo molino, el del Sahajosa, del siglo XVIII reconvertido en una
hospedería rural una parte y otra parte es una vivienda, que conserva en buen
estado, todos los menesteres y antiguos adminículos propios de la profesión.